Vitamíny a minerály v životě běžce a člověka vůbec
Víte, co byste měli jíst, abyste si udrželi nebo zlepšili své zdraví? Když jsem se očima probíral knihovnou, nechávaje je vybrat něco, co by je samotné „trklo“, padl mi zrak na knížku „Jak jíst a udržet si zdraví“. Vzal jsem ji do ruky, chvíli v ní listoval a pak si řekl, že vám zkusím několik informací, které by se mohly právě v tomto období, kdy silnice a cesty začal zkrápět déšť, na kopcích to fičí, mlha vše halí, šiknout.
Obsah [skrýt]
Doporučení příjmu vitamínů, minerálů a dalších potravních doplňků podle toho, co děláte, nebo čím jste
Sportovci – rekreační a nižší soutěže
Měli by doplňovat vitamíny skupiny B, vitamín C, mastné kyseliny, nenasycené mastné kyseliny, železo, hořčík, vápník, bílkoviny – esenciální aminokyseliny, chrom. Doporučení i ostatních vitamínů a minerálů podle zátěže (2 – 3 násobek doporučené denní dávky – DDD).
Lidé, kteří pracují na počítači
Vitamíny A,B, C a vápník.
Manažeři
Skupinu vitamínů B, vitamíny A, C. Ve vyšších dávkách nenasycené mastné kyseliny, vlákninu, aminokyseliny, ve větší míře lecithin.
Studenti
Všechny vitamíny a minerály, lecithin, proteinové doplňky (pozor však na fenylalanin!), Ginkgo biloba, omega-3 nenasycené mastné kyseliny a všechny antioxidanty.
Běžci, běžkyně a ti co rádi chodí
Všechny vitamíny a minerály v doporučené denní dávce, nenasycené mastné kyseliny, vláknina
Kuřáci
Celé spektrum vitamínů a minerálů, a vitamíny skupiny B a vitamín C ve zvýšené míře, nenasycené mastné kyseliny, vápník, hořčík, esenciální aminokyseliny.
Ti co pijí alkohol
Celé spektrum vitamínů a minerálů a jako kuřáci by měli ve zvýšené míře přijímat vitamíny skupiny B a vitamín C, dále nenasycené mastné kyseliny, vápník, hořčík, esenciální aminokyseliny. Navíc chrom.
Cyklisté, tenisté a jiní sportovci, jimž je nad 40 let
Tito lidé by měli kromě základních vitamínů a minerálů v DDD ve zvýšené míře přijímat vápník, hořčík, omega-3enasycené mastné kyseliny, koenzym Q10, vitamín E a proteinové doplňky – aminokyseliny. Měli by však doplňovat i vitamín A resp. β-karoten. Koenzym Q10 a vitamín E jsou potřebné jako ochrana před možným infarktem.
Při cestování letadlem
Tyto lidi zejména ohrožuje srážení krve, tzv. jet-lag disease. Měli by tedy pravidelně doplňovat nejen všechny vitamíny, minerály, vlákninu, proteiny, ale především omega-3 mastné kyseliny, lecithin, koenzym Q10, ale také hodně tekutin.
Potřeba vitamínů, minerálů a dalších doplňků stravy při zdravotních potížích či onemocněních
Angína
Při angíně je vhodné zvýšit příjem vitamínů a minerálů, zejména pak vitamínu C.
Alergie
Základním opatřením je doplnění omega-3 mastných kyselin, nenasycených mastných kyselin, vitamínu E, vitamínů řady B (B12, B5, B6), listové kyseliny, vitamínu D, vápníku, mědi, hořčíku.
Bolesti lýtek
Pokud jde o křeče, které se dostavují neočekávaně i v klidu, pak je nejpravděpodobnější příčinou nedostatek hořčíku, vitamínu E a B6. Pokud se tato bolest dostavuje po chůzi a po krátkém odpočinku odezní, jde často o takzvaný jev klaudikace, kde doporučujeme navštívit lékaře, ale též dostatečný příjem ikosapentaenové kyseliny (EPA) a dokosahexaenové kyseliny DHA) (omega-3), dále lecithinu, vitamínu E, hořčíku, vápníku, vitamínu A a C.
Deprese
Deprese jsou často spojovány s nedostatkem hořčíku, vitamínu B1, ale jako přírodní antidepresivum jsou opět doporučovány DHA a EPA, tedy nenasycené mastné kyseliny.
Hemeroidy
Svědčí o nedostatku vitamínu P – bioflavonoidy, dále je třeba doplňovat rutin zároveň s vysokými dávkami vitamínu C, svědčí též o nedostatku hesperidinu.
Menopauza
Její negativní projevy mírní vyšší dávky vitamínu E (až 600 mg), pomáhá také lékořice, jeřáb ptačí, kontryhel a kaštan.
Nachlazení
Preventivně působí vitamín C a zinek, pomáhá též česnek, cibule, křen.
Nadýmání
Pomáhá vývar z kořene petržele, syrová cibule, vlaštovičník a lékořice.
Návaly
Způsobuje mimo jiné nedostatek vitamínu E a C, jež by měly být dodávány současně s vápníkem.
Nespavost
Způsobuje též nedostatek hořčíku a vitamínů skupiny B.
Oči
Pálení očí, sucho v očích, červené oči (nedostatek vitamínu B2 nebo železa), červené okraje víček (nedostatek zinku).
Pocení
Nedostatek hořčíku, noční pocení omezí pravidelné pití odvaru ze šalvěje (babské ucho).
Sexualita
Poruchy sexuální vitality souvisí s nedostatkem hořčíku, vitamínu E, B6 a B2.
Slabost
Často souvisí s nedostatkem železa
Únava
Nedostatek soli, hořčíku nebo železa a celkově nedostatek vody, vitamínů a obecně často chybí stopové prvky.
Úpal a úžeh
Prevence před jejich působením – slaná jídla a dostatečný přísun vody.
Vysoký krevní tlak
Často souvisí s nedostatkem hořčíku, vápníku, zinku, nebo nadbytkem soli a kadmia, pomáhá též podávání vitamínů D, C a kyseliny listové.
Zácpa
Pomáhá pravidelné podávání vlákniny a dostatek vody.
Závratě
Někdy jsou způsobeny nedostatkem hořčíku.
Žaludek
Žaludeční vředy (podávat zinek, event. spolu s hořčíkem), překyselení, pálení žáhy (před jídlem na špičku nože mleté koření hořce žlutého či šťávu z ředkvičky).
Přeji vám dobrou chuť a aby vás nepotkalo to, co citují autoři v úvodu kapitoly o vitamínech:
Největší překvapení pro muže nad 40 let je, když se místo očekávané druhé mízy dostaví první infarkt. Nejtrapnější pro ženu je, když po návštěvě u kadeřnice či kosmetičky nastoupí do tramvaje, kde jí matka s dvěmi dětmi uvolní místo se slovy: „Děti pusťte babičku sednout“. Když navštívíte lékaře a ten vás přivítá se slovy: „Vy ještě žijete?“
Ale věřím, že žáky Běžecké školy to potkat nemůže, protože ti kromě toho že jedí co jim chutná, ale s mírou, se také v přiměřené míře hýbají, takže vypadají všichni alespoň o dvacet let mladší.
Vložit komentář
A) souhlas s Danielovou připomínkou, že spíše než o potravní doplňky měli bychom se zaměřit na pestrou stravu.
B) jaký je rozdíl mezi kategoriemi Sportovci – rekreační a nižší soutěže
x Běžci, běžkyně... a z toho plynoucí rozdílné doporučení?
C) k čemu je zrovna běžcům doporučována vláknina (narozdíl od všech ostatních kategorií)?
Pokud běžnou stravou nejsem schopen pokrýt potřebu vitamínů pro svůj hobby sport je něco špatně. Snažil jsem se vždy si vystačit s pestrou stravou a nadále tak budu činit.
...a když nevypadají určitě se tak cítí
